GROUPES
CARTE GROUPES
ENTRÉES
SALADE CÉSAR
Salade romaine, poulet, parmesan, croûtons, sauce césar maison
MILLEFEUILLE
Millefeuille, chèvre, bettrave, patate douce, huile de noix
8 €
FOIE GRAS
Foie gras de canard maison, chutney abricot
18 €
SALADE DE SAUMON
Salade de saumon gravelax, pickles de légumes et crème d’aneth
PLATS
SUPRÊME DE POULET
Suprême de poulet fermier, jus réduit, garniture du moment
FILET DE BAR
Filet de bar rôti, beurre citronné, garniture du moment
ANDOUILLETTE
Andouillette de Troyes de chez Maury, sauce Chaource, frites maison, salade
OPTION VÉGÉTARIENNE (Quantité limitée)
Ravioles de fromage frais et épinards, crème champignons et pousses d’épinard frais
FROMAGES
(+ 6 euros)
ASSORTIMENT DE FROMAGES DE NOS RÉGIONS
DESSERTS
MOELLEUX AU CHOCOLAT
Moelleux au chocolat, coeur coulant, crème anglaise et glace vanille
CRUMBLE FRUIT
Crumble fruit, caramel beurre salé, glace coco
TIRAMISU CARAMEL
Tiramisu au Caramel et beurre salé
9 €
CRÈME BRÛLÉE VANILLE
MENUS
ENTRÉE
+ PLAT
+ DESSERT
32 € TTC
par personne
ENTRÉE + PLAT
OU
PLAT + DESSERT
26 € TTC
par personne
FORFAIT BOISSONS
Un Kir vin blanc
+ Un 1/4 de vin (blanc, rouge, rosé)
+ une 1/2 eau minérale
+ un café par personne
8 € TTC
par personne
Un Kir vin blanc
+ Une bouteille de vin pour 3 personnes
(blanc, rouge, rosé)
+ 1/2 eau minérale
+ un café par personne
14 € TTC
par personne